Sestdien, 18. maijā, 11. Amatniecības un tradicionālās kultūras festivālā Līvas Ciems būs īpaša “Garšu darbnīca”, kurā rosīsies un savu meistarību izrādīs Latvijā atzīti pavāri – Mārtiņš Sirmais un Raimonds Zommers, savukārt svētdien, 19. maijā, projekta “Lauki ienāk pilsētā” laikā, festivāla apmeklētājiem būs iespēja degustēt dažādus Latvijā ražotus lauksaimniecības produktus.
Šogad gardēžiem plašā klāstā būs iespējams nobaudīt dažādus gardumus un latviešu tradicionālos ēdienus, kā arī gūt ieskatu to gatavošanas procesā un uzzināt dažādus ēdienu pagatavošanas knifus un citus noderīgus padomus.
Tāpat šā gada festivāla īpašais notikums būs arī “Garšu darbnīca”, kas interesentus gaidīs 18. maijā Liepājas promenādē. Tur visas dienas garumā Latvijā atzīti pavāri – Mārtiņš Sirmais un Raimonds Zommers kā meistari kopā ar Profesionālās izglītības un kompetences centra Liepājas Valsts tehnikums pieciem zeļļiem rosīsies un atraktīvā veidā apspēlēs latviešu virtuvi, tai raksturīgās garšas, krāsas un citas iezīmes. Protams, šo lielmeistaru darinātos galarezultātus varēs arī nogaršot.
Savukārt, 19. maijā zeļļus un meistarus Līvas ciema laukumā nomainīs projekts “Lauki ienāk pilsētā”, festivāla apmeklētājiem sniedzot iespēju gan degustēt Latvijā ražotus lauksaimniecības produktus un apskatīt Lauku sētai raksturīgos mājlopus, gan bērniem un jauniešiem aktīvi līdzdarboties spēlēs, konkursos un radošajās darbnīcas. Lauku sētas saimnieču godā būs Liepājas aktrišu folkloras apvienība “Atštaukas”.
Abas festivāla dienas gardēžiem būs iespējams nobaudīt un iegādāties gandrīz 50 pārtikas tirgotāju sarūpētos gardumus – pēc senlaicīgām receptēm ceptu maizi, piparkūkas, vafeles, konfektes, smiltsērkšķu sulas, sīrupus, tējas, džemus un eļļa, smiltsērkšķu gardo medu un citu augļu un ogu ekoloģiskās marmelādes konfektes, kā arī žāvētus augļus, ievārījumus, biškopības produkciju un citus našķus. Būs arī garšvielas un to maisījumi, dažādas eļļas, smalcinātas un veselas linsēklas, kaņepju pavalgs, čatniji, plaša sortimenta gaļas izstrādājumi, kūpinājumi, vītinātas jaunlopa delikateses, dažādu veidu sieri, kazas sieri, kā arī mājas vīni, ārstnieciskās tējas un to maisījumi, medus kvass, dzērveņu un ābolu alus un citi gardumi.
Arī šogad festivālā gardas, uz vietas gatavotas pusdienas piedāvās SIA “Līče” un viesnīcas “Europa city Amrita” pavāri, kā arī Profesionālās izglītības un kompetences centra Liepājas Valsts tehnikums un Cīravas profesionālās vidusskolas topošie pavāri.
Vai esat kādreiz nogaršojuši sviestmaizi ar gārsi? Līvas ciemā savai gaumei un garšas baudai ēdienu un uzkodas atradīs ikviens tā apmeklētājs – kā saldummīlis, tā arī sāļo, aso un netradicionālo uzkodu cienītāji.
Arī šogad tiks pasniegtas balvas “Līvas ciema Meistarstiķis” tiem amatniekiem, kuru piedāvātā produkcija izcelsies ar īpašu oriģinalitāti un kvalitāti. Amatniekus vērtēs Liepājas pilsētas galvenā māksliniece Agita Ansule, Liepājas pilsētas pašvaldības iestādes Kultūras pārvalde vadītāja Lelde Vīksna, festivāla Līvas ciems amatnieku koordinatore Ligita Reimane, Liepājas Tautas mākslas un kultūras centra projektu vadītāja Anete Strazda, tautastērpu eksperte Lia Ģībiete, laikraksta “Kurzemes Vārds” pārstāvis un laikraksta “Kursas Laiks” pārstāve Ilze Vainovska.
Anda Birkenberga
Liepājas Tautas mākslas un kultūras centra
Projektu vadītāja
