Restorāniem jau esošajā ēdienkartē iekļautais piedāvājums būtu vairāk jāpozicionē kā “latviešu ēdieni”, intervijā “Rietumu Radio” sacīja tūrisma eksperte, Karostas glābšanas biedrības valdes locekle Monta Krafte.
Kā norādīja Krafte, daudzi tūristi interesējas, kur iespējams nobaudīt vietējos ēdienus, taču nākas sastapties ar problēmu – restorāni latviešu ēdienus it kā nepiedāvā. “Tā gan nav taisnība, ka nepiedāvā – restorāni kaut kādu iemeslu dēļ savu piedāvājumu nepozicionē kā latviešu ēdienus,” sacīja Krafte, uzsverot, ka latviešu ēdiens ir jebkas, kas tiek gatavots no Latvijā audzētiem produktiem.
“Nevajadzētu nemaz tik daudz – pielikt klāt īpašu atzīmi vai izveidot atsevišķu ēdienkarti,” norādīja Krafte. Viņasprāt, ēdināšanas iestādes ar to ļoti iegūtu, jo kopumā tūristi ar Liepājas restorānu piedāvājumu ir ļoti apmierināti, tāpēc ka ēdienu kvalitāte un cena esot galvas tiesu pārāka nekā Rietumeiropas valstīs.
Monta Krafte ir Karostas cietumu apsaimniekojošās Karostas glābšanas biedrības valdes locekle, bet savulaik viņa vadījusi Liepājas reģiona tūrisma informācijas biroju.
