13. maijā pulksten 21 Liepājas muzejā Kūrmājas prospektā 16/18 varēs pavakariņot kopā ar pasaulslaveno modes vēsturnieku Aleksandru Vasiļjevu. Liepājas muzejs aicina baudīt izsmalcinātas vakariņas patīkamā sabiedrībā, novērtējot 20. gadsimta sākuma interjeru, skaistas mūzikas melodijas un kūrorta modes tērpu izstādi, informē Liepājas muzeja muzejpedagoģe Astra Dzērve.
Atklājot modes tērpu izstādi “Kūrorts. Mode. Liepāja”, Liepājas muzejs sadarbībā ar viesnīcas “Eiropa City Amrita” restorānu “Oskars” aicina baudīt vakariņas, ko piedāvā viesnīcas restorāna “Oskars” šefpavārs Rolands Lukjanovs.
Garšas kārpiņas priecēs izsmalcināts ēdienu piedāvājums. Vakariņu ēdienkarte ir izvēlēta un veidota pavasarīgās noskaņās. Plūškoka ziedi, rabarberi, ziedkāposti, sparģeļi, kas iekļauti ēdienkartē, apliecinās, ka pavasaris ir klāt.
Vasaras gaidu noskaņās tiks pasniegts aperitīvs – Venetian Spritz. Dzēriens, ko bauda, sildoties saulē un laiskojoties Vidusjūras krastā vai Venēcijas kanāla malā, vērojot saulrietu.
Vakariņu turpinājumā varēs baudīt Aleksandra Vasiļjeva iecienītos karpas un pīles gaļas ēdienus. Uzkodās tiks pasniegta trejādi pagatavota karpas improvizācija un pieskaņots vīns Marieta Albarino 2014 Spānija, Galicia 2014. Tad sekos starpēdiens – aroniju bazilika sorberts.
Pamatēdienā – lēni cepts pīles kājas konfits ar aveņu sarkanvīna mērci, medū karamelizēts ābols, sviestā apsvilināti sparģeļi un topinambūru biezenis. Tam pieskaņots vīns Fleudi di San Gregorio Primitivo di Manduira 2016, Itālija, Apulia.
Vakariņu noslēgumā sekos deserts – plūškoka parfē uz tumšās šokolādes biskvīta, ko varēs baudīt kopā ar Dr. Loosen Bernkasteler Lay Riesling Kabinett GG 2014, Vācija, Mosel vīnu.
Izstāde “Kūrorts. Mode. Liepāja” Liepājas muzejā apmeklētājiem būs skatāma no 14. maija līdz 28. augustam. Izstādē pasaulslavenais modes mākslinieks un kolekcionārs Aleksandrs Vasiļjevs rādīs savu jaunāko kolekciju – kūrortu tērpus un aksesuārus Liepājas kūrorta vēstures kontekstā.
Savukārt 14. maijā plkst. 16 Liepājas Latviešu biedrības namā ikviens interesents aicināts uz Aleksandra Vasiļjeva lekciju “Kūrorta mode 100 gados”.
