Lai Lieldienu brīvajās dienās veselības problēmas neaizēnotu svētkus, Sabiedrības veselības aģentūras (SVA) speciālisti aicina ievērot mērenību un piesardzību, baudot svētku maltītes, nodarbojoties ar fiziskām aktivitātēm un atpūšoties.
SVA uztura speciālisti atgādina, ka tradicionālais Lieldienu ēdiens – olas – ir vērtīgām uzturvielām bagāts pārtikas produkts. Olu dzeltenumā ir A, E un B grupas vitamīni, nātrijs, kālijs, fosfors, kalcijs un dzelzs. Tomēr olas, neatbilstoši uzglabājot, pagatavojot un lietojot uzturā, rada risku saslimt ar zarnu trakta infekcijām, piemēram, salmonelozi. SVA aicina ievērot šādus profilakses pasākumus: uzturā vai kā kāda ēdiena sastāvdaļu nelietot jēlas olas, olas vārot, pilnīgi iegremdēt tās ūdenī un vārīt 7 minūtes, olas glabāt tikai ledusskapī, ieplīsušās olas izmest, ēdienus, kuru sastāvā ir olas, apēst tūlīt pēc to pagatavošanas, vienmēr ar mazgāšanas līdzekļiem rūpīgi nomazgāt rokas, traukus un darba virsmas pēc saskares ar jēliem produktiem un olām, priekšnoteikumus, lai izvairītos no jelkādas saslimšanas, uzskaita SVA pārstāve Laura Bundule.
Gadījumā, ja Lieldienu svinēšana bērnudārzos, skolās un darba kolektīvos tiek organizēta pēc svētkiem, SVA aicina uz šiem pasākumiem brīvdienās nokrāsotās olas līdzi neņemt, jo tās jau var būt bojātas.
Lieldienās cilvēki vairāk laika pavada ģimenes un draugu lokā, un neatņemama svētku sastāvdaļa ir kopīga ēdienreize, tiek atklāta grillēšanas „sezona”. Nereti liela daļa ēdienu tiek pirkta lielveikalos vai citās sabiedriskās ēdināšanas vietās jau sagatavotā veidā.
Iegādājoties produktus, jāpievērš uzmanība preces ražošanas un derīguma termiņam, nedrīkst pirkt produktus, kam beidzies derīguma termiņš. Nevajag iegādāties saldētus vai vēsumā glabājamus produktus, kas tiek glabāti ārpus aukstuma vitrīnām/ledusskapjiem (fasēta/jēla gaļa vai zivis, pagatavoti salāti un saldie ēdieni, piena produkti u.c.) un gatavos ēdienus (gaļa/zivs, kartupeļi, rīsi, makaroni, mērces u.c.), kas tiek glabāti ārpus karstuma vitrīnām. Nav ieteicams iegādāties produktus, kam ir bojāts, netīrs iepakojums vai arī bojāts pats produkts.
Zivis vai gaļa jāizceo, jāizvāra vai jānogrillē kārtīgi.
Pagatavotos ēdienus ilgstoši nedrīkst uzglabāt istabas temperatūrā, tie jānovieto ledusskapī atsevišķos traukos.
Pirms ēšanas rokas kārtīgi jānomazgā, tāpat arī pēc publisku vietu un tualetes apmeklēšanas, ēdiena pagatavošanas un saskares ar mājdzīvniekiem. Jāseko, lai arī bērni kārtīgi un bieži mazgātu rokas.
Ja pēc ēšanas parādās paaugstināta ķermeņa temperatūra, ēstgribas zudums, caureja, slikta dūša, vemšana vai sāpes vēderā, ir jāmeklē ārsta palīdzība, kurš noteiks saslimšanas iemeslu, izvēlēsies pareizu ārstēšanu un izskaidros, kādi piesardzības pasākumi veicami, lai infekcija neizplatītos tālāk.
Lieldienās bieži vien iedzīvotāji nes mājās bērzu zarus un pūpolus, tādēļ jāatceras, ka ar tiem mājās iespējams atnest arī pirmās ērces, tādēļ dabas veltes pirms ienešanas mājās nepieciešams kārtīgi apskatīt un nopurināt.
Ievērojot Lieldienu tradīcijas, šūpošanās ir neatņemama šo svētku sastāvdaļa, tomēr, nepiesardzīgi šūpojoties, var rasties sasitumi un citas traumas, īpaši bērniem. Mazus bērnus vajadzētu šūpot šūpolēs, kam ir izsargājošas malas, lai bērns nevarētu no tām izkrist. Gadījumā, ja tomēr bērns izkrīt no šūpolēm, nekādā gadījumā nedrīkst ļaut bērnam tūlīt mēģināt celties kājās, jo šūpoles, kas vēl kustas, bērnu var atkārtoti savainot. Ir jāpaliek guļus uz zemes līdz brīdim, kad šūpoles apstājušās pašas, vai tās ir apstādinātas.
Pirmās pavasara dienas nereti cilvēkiem maldīgi liek domāt, ka ir pietiekami silts, lai novilktu ziemas apģērbu, tomēr tieši nepiemērota apģērba izvēle var būt iemesls iesnām, klepum, savilktai/sapūstai mugurai vai kaklam. Laikā, kad rīti un vakari vēl ir vēsi, bet dienā gaisa temperatūra ir vairāk nekā plus 10 grādi, SVA iesaka vilkt vairākas apģērba kārtas, lai atbilstoši nepieciešamībai tās varētu novilkt vai uzvilkt.
Skolēnu brīvlaikā un brīvajās svētku dienās SVA aicina vecākus pastiprināti rūpēties par savu bērnu drošību.
Atgādinām, ka alkohola lietošana un transporta līdzekļu vadīšana nav savienojama!
