Četri no pieciem Latvijas iedzīvotājiem biežāk nekā līdz šim ēd mājās gatavotu ēdienu, liecina graudu pārstrādātāja “Rīgas Dzirnavnieks” veiktā pētījuma rezultāti.
Kā galvenie faktori, izvēloties mājās gatavotu maltīti, tiek nosaukti zemākas izmaksas, garšīgāks un veselīgāks ēdiens. Atšķirībā no ārvalstīm, Latvijā patērētāji joprojām izvēlas gatavot ēdienu mājās, un pēdējā gada laikā šim paradumam mājsaimniecībās ir tendence nostiprināties arvien vairāk.
Kopējās tendences liecina, ka cilvēki vēlas ēst veselīgāk un garšīgāk, tādēļ, gatavojot maltīti, arvien būtiskāka nozīme tiek piešķirta ēdiena saturam, izejvielu dabiskumam un kvalitātei.
“Rīgas Dzirnavnieka” ģenerāldirektors Sandis Jansons norādīja, ka “ēst gatavošana mājās veidojas kā noturīga sabiedrības paradumu tendence visā Eiropā un nostiprinās Latvijas ģimenēs. Cilvēki, kuri izvēlas gatavot ēdienu mājās, novērtē ne tikai zemākas izmaksas, bet arī pagatavotā ēdiena un garšas kvalitāti”.
“Rīgas Dzirnavnieks” ir viens no lielākajiem graudu pārstrādātājiem Baltijā. Uzņēmums ražo un pārdod graudu pārstrādes produktus – visu veidu kviešu un rudzu miltus, miltu maisījumus, pārslas, placinātus graudus un putraimus industriālajiem patērētājiem, kā arī fasēto produkciju individuālam patēriņam ar zīmoliem “Hercogs”, “Herkuless” un “AXA”. Uzņēmums ietilpst “Lantmännen” koncerna sastāvā.
