Iespējams, ka drīkstēs pārdot ne tikai mājās gatavoto vīnu, bet arī stipros alkoholiskos dzērienus. Potenciālie ražotāji to par lielas peļņas avotu neuzskata.
Mājas apstākļos turpmāk varēs ražot 30 000 litru vīna un alus, un aptuveni 200 litru destilēto dzērienu, pirms tam saņemot akcizēto preču ražošanas atļauju un pašvaldības piekrišanu, paredz šodien Saeimas Tautsaimniecības, agrārās, vides un reģionālas politikas komisijas sagatavotie grozījumi alkoholisko dzērienu aprites likumā izskatīšanai 2.lasījumā.
Komisija jau ir atbalstījusi arī grozījumus, kas paredz alkoholisko dzērienu mājražotājiem atvieglot licences iegūšanu. Atvieglojumus plānots piešķirt komersantiem, kuri paši ražo vīnu vai raudzētos dzērienus no tā valdījumā esošajos dārzos un dravās iegūtajiem produktiem vai savvaļā augošiem augiem.
Komisijas deputāti ir atbalstījuši priekšlikumu, ka alkoholisko dzērienu mājražotājiem būs iespēja ne tikai saražot, bet arī mājas apstākļos saražotos alkoholiskos dzērienus pārdot.
Diskusija par grozījumiem likumā pirms balsojuma Saeimā vēl turpināsies.
“Mājražošana ir vajadzīga arī šajā jomā,” uzskata veikalu tīkla “Tev” īpašnieks Maigonis Almanis. Sevi esot attaisnojusi, piemēram, maizes cepšana. Ja prece būšot laba, lielražotāji būšot spiesti uzlabot savu dzērienu kvalitāti. “Tīra manta” no pašu audzētas labības un dārza labumiem varētu būt arī suvenīrprece ciemiņiem. M. Almanis spriež, ka “mājas vīns nebūs lēts, tam jābūt normālā cenā”.
Bažas varot būt par kvalitāti un tās kontroli, par to, vai netiks ievests spirts un jaukts ar kādu sulu vai “zapti”, apdraudot pircēju veselību. Alkohola gatavošanas procesā visām sastāvdaļām jābūt ļoti kvalitatīvām.
“Es pirktu tikai tad, ja būtu pārliecināta, ka tas nav viltojums,” saka kalētniece Rita. Pēc viņas domām, mājās ražotie dzērieni dažādotu tirgu, taču to pārdevējam jābūt pilnīgi uzticamam.
Dārzkopis Eglons Brūns atzīst, ka esot patīkami svētkos ciemiņus uzcienāt ar paša gatavotu vieglu sidru, ko varot uzglabāt gadiem ilgi. Dārzkopis spriež, ka Latvijā alkohola mājražošana neattīstīsies, ja saglabāsies dārgā licences cena. Tā varot dot nelielu papildus ienākumu, ja vien ražotāju nebaidot kontroles iestāžu prasības.
Jauno iespēju visvairāk apsveic lauku tūrisma jomā strādājošie, kuriem līdz šim mājās ražotu vīnu un alu saviem viesiem bija atļauts piedāvāt tikai degustācijai.
Vairāk lasiet šodienas, 21. oktobra, “Kursas Laikā”!
Argumenti par:
citās valstīs alkohola mājražošana ir atļauta,tā būtu tūristus un atpūtniekus piesaistoša prece,tā ir iespēja pārstrādāt vietējos augļus un ogas,tā ir iespēja gūt papildu ienākumus,prece ir ilgstoši uzglabājama.
Argumenti pret:
valsts nespēs kontrolēt ražošanas apjomu un kvalitāti, ražošanā var netikt ievērotas higiēnas prasības, vēl vairāk uzplauks nelegālā ražošana un tirdzniecība, mājās ražotais tiks miksēts ar veikalā nopērkamo alkoholu.
