Vecpiebaldzēni šajā rudenī aktīvi lasa pīlādžus pārdošanai un iecerēts izveidot pīlādžu pārstrādes cehu, otrdien raksta reģionālais laikraksts „Druva”.
Uzņēmējs Juris Ķirsis “Druvai” pastāstīja, ka tuvākajā laikā plāno atvērt pīlādžu sukāžu kaltēšanas ražotni. Uzņēmējs iepērk jau šī rudens ogas, no kurām pusi kaltē, bet otru daļu pārdod Limbažu puses zemniekam Andrim Špatam.
“Pašlaik Vecpiebalgā ceļu kafejnīcu, taču šajās telpās vēlos izveidot arī pīlādžu pārstrādes cehu, lai ražotu ogu sukādes un sīrupus. Šogad pirmo gadu iepērku pīlādžus, tālākajai darbībai vēl gatavojos. Mazāko daļu ogu atstāju sev, pārējo atdodam pīlādžogu pārstrādātājam Limbažos,” stāstīja Ķirsis un teic, ka daudzi vecpiebaldzēni labprāt aplasa pīlādžu kokus, jo sapratuši, ka tā var nopelnīt.
“Pīlādžu ogu lasītāji rodas ar katru dienu arvien vairāk. Sākumā lasītāju nebija, varbūt trūka informācijas, taču tagad pīlādžogas vāc gan pensionāri, gan skolas vecuma bērni un jaunieši. Šī ir iespēja cilvēkiem nopelnīt naudu. Ja izdosies viss iecerētais, nākamajā rudenī pīlādžus uzpirkšu daudz vairāk un cilvēkiem būs darba iespēja,” stāstīja uzņēmējs, sakot, ka izvērtē, kuri ir labākie pīlādžu koki, jo ne visiem ir vienādas ogas. Ķirsis atzina, ka ir gatavs mesties iekšā jaunajā uzņēmējdarbības lauciņā. “Tiek gatavotas telpas, pirktas iekārtas, un ceru, ka jau nākamajā gadā pīlādžogu pārstrāde būs izveidota. To uztveru nopietni, jo visā pasaulē dabas veltes tiek augstu novērtētas un cienītas arvien vairāk. Jāteic, ka mēs nepelnīti esam novārtā atstājuši daudzas iespējas, tai skaitā pīlādžogas, kas ir ļoti veselīgas,” „Druvai” atzina Ķirsis.
Ilggadējais pīlādžu sīrupa un sukāžu gatavotājs Andris Špats no Limbažiem avīzei atzina, ka Vecpiebalga nākotnē varētu kļūt par pīlādžiem bagātu novadu.
“Biju aizbraucis uz Vecpiebalgu, un biju pārsteigts, cik tur ir daudz pīlādžu, kuri aug brīvā dabā. Vecpiebaldzēni teic, ka katru gados pīlādžus rotā košās ogas, tā ir bagātība. Pie mums, jūras tuvumā, ierasti vienu gadu pīlādžos ogas ir, otru nav. Tādēļ uzdrošinos teikt, ka Vecpiebalga varētu kļūt bagāta ar saviem pīlādžiem vien, kurus varētu nolasīt pārdošanai. Turklāt vecpiebaldzēni varētu domāt par pīlādžu plantāciju izveidi, pīlādžus neaudzēt kā kokus, bet jau sākumā apgriezt, veidojot krūmu augstumā, lai būtu vieglāk nolasīt ogas,” savā redzējumā dalījās zemnieks un uzņēmējs no Limbažiem, stāstot, ka pīlādzim ir fantastiska oga, kura ir vitamīniem bagāta un veselībai noderīga.
“Jau daudzus gadus Limbažos taisu pīlādžu sukādes un sīrupu. Esmu iekarojis klientu loku, cilvēki saprot un apzinās pīlādžu ārstnieciskās īpašības. Zviedri, norvēģi, kas zina šīs ogas labās īpašības, prasa, lai sukādes piegādāju, taču ik gadu saskaros ar to, ka trūkst pīlādžogu. Tas ir paradokssmums pīlādži aug laukos kā krūmāji, taču neapzināmies šo bagātību, nav, kas ogas lasa,” teica Špats.
