Liepājniece Irina Augustauska līdz ar meitas ienākšanu ģimenē pievērsās sen izsapņotam sapnim par savu biznesu jomā, kas vislabāk padodas un patīk.
“Līdz šim uzskatīju, ka nauda jāpelna ar kaut ko sarežģītāku, tādēļ nevarēju sevī pārkāpt pāri tam, ka iemīļotā jomā varētu pelnīt arī naudu,” par saldumu ražošanu mājas apstākļos saka mājražotāja. Tā nu darbs bankā ticis iemainīts pret saldumu gatavošanu mājās – dzīvoklī Liepājas Ezerkrasta mikrorajonā.
Ja mājās saimniece gatavo saldumus, vai ģimene vēl kārumus ēd? “Sākumā aktīvi ēdām, tagad jau vairs tā neiet. Taču es katru savu ražojumu nogaršoju: ja man garšos, tad arī klientiem. Es nevaru klientam dot, ja man negaršo pašai,” pauž mājražotāja. Mammas saldumi īpaši garšo meitai, taču Irina piebilst, ka to ēšanai tomēr robeža ir nosprausta.
Plašāk lasiet “Kursas Laika” 5. septembra numurā!
