Liepājas pilsētas Izglītības pārvaldes vadītāja Ludmila Molčanova nosūtījusi vēstuli Veselības ministrijai, rosinot veikt izmaiņas Ministru kabineta noteikumos par uztura normām pirmsskolas izglītības iestāžu izglītojamiem, nosakot kopējo enerģijas un uzturvielu daudzumu bērnudārzu bērniem līdz sešu gadu vecumam visai dienai, nevis katrai ēdienreizei atsevišķi, informē sabiedrisko attiecību speciāliste Gunta Jākobsone.
Liepāja bija viena no pirmajām Latvijas pilsētām, kur uztura speciālisti jau 2008. gadā, vadoties pēc MK 2003. gada rīkojuma “Ieteikumi veselīga uztura pagatavošanai bērniem vecumā no 2 līdz 18 gadiem”, sastādīja attiecīgas ēdienkartes, kurās bija noteikts, ka trijās ēdienreizēs bērnudārzā ar kopējo uzturvielu un enerģijas daudzumu atbilstoši normām (75-80% no dienas normas), pusdienās bērni saņēma 35-40% no dienas devas. No vecāku puses nebija nekādu pretenziju, ka bērni būtu izsalkuši.
Savukārt no 2012.gada 1.jūnija pirmsskolas izglītības iestādēs bērnus jāēdina, ievērojot Ministru kabineta noteikumu Nr.172. 1.pielikumu, kas nosaka, ka brokastu ēdienreizē uzņemamais uzturvielu un enerģijas daudzums ir apmēram divas reizes lielāks nekā launagā. Taču praksē pierādīts, ka no rīta bērns brokastīs vēl negrib un nevar uzņemt 25-30 % no dienas normas. Toties launagā, kurā pēc noteikumiem jāuzņem tikai 10-15% no dienas normas, bērnam gribas ēst vairāk. Launagu bērni ēd plkst.15.30 – 16.00, bet vecāki bērnus no pirmsskolas izglītības iestādes savāc līdz plkst.18.30. No vecākiem tiek saņemtas sūdzības, ka “bērniem netiek nodrošināts pietiekams ēdiena daudzums launagā, izejot no bērnudārza, bērns ir izsalcis un grib ēst utt”. Daudziem bērniem launaga ēdienreize ir pēdējā ēdienreize dienā.
“Ļoti daudz ēdienu atkritumu ir tieši no brokastu ēdienreizēm. Tādu porciju apjomu no rīta brokastu ēdienreizē uzreiz pēc atnākšanas uz pirmsskolas izglītības iestādi bērni nespēj apēst. Toties launagā porciju apjoms varētu būt lielāks. No juridiskās puses mūsu pirmsskolas izglītības iestādēs sastādītās ēdienkartes atbilst Ministru kabineta noteikumiem Nr. 172., bet no cilvēciskā viedokļa kaut kas nav kārtībā,” uzsvērts Liepājas Izglītības pārvaldes vēstulē.
Tāpēc Liepājas IP ierosina veikt grozījumus Ministru kabineta 2012.gada 13.marta noteikumos “Par uztura normām izglītības iestāžu izglītojamiem, sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas institūciju klientiem un ārstniecības iestāžu pacientiem”, nosakot kopējo enerģijas un uzturvielu devu trīs ēdienreizēm un atsevišķi – pusdienām, abas pārējās ēdienreizes ļaujot noteikt pašiem ēdināšanas speciālistiem sadarbībā ar pirmsskolas izglītības iestāžu medmāsām.
Šo ierosinājumu atbalsta gan Izglītības pārvaldes divdesmit divu pirmsskolas izglītības iestāžu vadītājas, audzinātājas, medicīnas māsas, ēdināšanas pakalpojuma sniedzēji, gan trīs tūkstoši pieci simti izglītojamo vecāki, kuri izteikuši savu viedokli aptaujā par ēdināšanas organizēšanu bērnudārzos.
